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Pasión por el Aove

Escuela de cata

EC_04_hdAove Pasión Escuela (A&P Escuela) nace con el objetivo de ser una herramienta de comunicación y formación en torno al sector del aceite de oliva y  con la vocación de ser la Primera Escuela de Cata privada de Castilla y León, dedicada en exclusiva a la enseñanza de cata, elaiotecnia y gastronomía del Aceite de Oliva Virgen Extra.
A&P Escuela pretende acercar y fomentar la cultura del aove, potenciando el consumo del mismo y formar  tanto a profesionales (hosteleros, sumillers, comerciales, operarios de almazara….) como aficionados al aceite de oliva, a través de experiencias  únicas (clases totalmente prácticas), dotando de herramientas sencillas sobre la metodología y técnicas específicas de evaluación sensorial.

Localizados en el Parque Científico de la Universidad de Salamanca, contamos con mayor presencia en la zona Nor-Oeste de España y centramos nuestros servicios principalmente a las provincias de  Castilla y León y Norte de España.logo-pcusal

La oferta formativa está compuesta por diferentes ciclos  que aportan al alumno a través de experiencias prácticas, una visión formativa completa.

Curso de iniciación a la cata de aceite de oliva
Curso  de Análisis Sensorial y cata del aove 
Curso superior de Análisis Sensorial y Maridaje de aceite de oliva virgen extra.Sumiller

Experiencias a medida y organización de eventos.

o Escuelas y colegios
o Hoteles y Restaurantes
o Sesiones de cata temáticas. Gran selección gourmet, aceites del mundo:(Italia, Francia, Grecia, Portugal…)  Catas hedonistas!!

o Particulares..

Formación a medida para equipos comerciales. Talleres especialmente diseñados  para equipos comerciales. ¿Qué estoy vendiendo? Argumentos de venta de un AOVE singular.

 “Invertir en conocimientos produce siempre los mejores beneficios”

 

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