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Pasión por el Aove

Andalucía alcanza el millón de hectáreas de superficie ecológica

Una demostración de cocina con productos ecológicos.

Sevilla abre la temporada de ferias de productos sostenibles y consumo responsable Biocultura

La cifra es 1.000.276 hectáreas de superficie ecológica en 2015 en Andalucía, un 17,2% más que el año anterior. Es una marca que refleja la apuesta del sector por una industria cada vez más demandada en el exterior y que busca su valor también en la comunidad, donde el número de industrias de este ámbito se ha multiplicado por cuatro en los últimos 10 años. Con estos datos, Andalucía se mantiene con más firmeza como la comunidad con más tierras dedicadas a la agricultura ecológica en España, más del 50%, aunque alrededor del 75% de la producción se exporta, fundamentalmente a Estados Unidos.

El desafío es conseguir que los andaluces y los españoles valoren estos productos, que están certificados como garantes del respeto al medio ambiente y saludables. “La producción ecológica es transversal a la sociedad. Es más que agricultura, es cultura, medio ambiente, economía, empleo, valor añadido. En Andalucía se tiene un concepto de la alimentación en el que se piensa que el producto es bueno, que comemos bien, pero no es tanto así”, ha apuntado Álvaro Barrera, presidente de la Asociación Valor Ecológico (Ecovalia), durante la presentación de la primera edición de este 2016 de la feria de productos ecológicos y consumo responsable Biocultura.

Esta feria, que se celebra desde hace 30 años en Madrid, Barcelona, Valencia y Bilbao y llega por primera vez a Andalucía, es una de las iniciativas más potentes hasta el momento promovidas en la comunidad para concienciar y ofrecer a la sociedad productos realizados de forma ecológica, ya sean agroalimentarios, de higiene y belleza, textiles o médicos. El Palacio de Exposiciones y Congresos Fibes de Sevilla acogerá el 26, 27, 28 de febrero más de 150 actividades y 200 stands de empresas vinculadas con este sector, de los cuales el 40% son andaluzas. Ver noticia

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