Gran Experiencia la que vivimos el jueves en Terra Oleum.
Desde que conocimos la idea nos entusiasmó. Por un lado contábamos con dos catadores de lujo en el mundo del Aceite de Oliva Virgen Extra como son Mari Paz Aguilera (Catadora y Experta en Aceite de Oliva) y Marco Oreggia (Editor de la prestigiosa guia FLOS OLEI)
Jose Carlos Marcos (Fundador de AOVE PASIÓN) con Marco Oreggia (Editor de la Guía Flos Olei)
Por otro lado con 20 AOVES tempranos de los bien denominados premiums, excelentes, singulares… Vamos, canela en rama del Aove.. 😛
Y todo esto maridado con mermeladas, vino, jamón, postres y hasta con coctelería… con la colaboración de unos coaches de lo mas diverso..
El resultado, una experiencia donde se hablo de calidad, de maridaje, de cata, de mimo al fruto y al producto, de la satisfacción del trabajo bien hecho…. y donde pudimos volver a encontrarnos e intercambiar sensaciones y experiencias con gente que como a nosotros le apasiona y ama este mundo del Virgen Extra..Un evento que suma y sitúa un producto y toda la magia que le rodea al lugar donde le corresponde dentro de la gastronomía que no es otro que el de la excelencia.
Nuestra Enhorabuena a los organizadores y a todos los productores y asistentes!!! Salud!!
